| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 番茄冬瓜热量/卡路里92千卡 | |||

1、冬瓜切小块,建议薄一点,会比较好熟和入味。(其实我只用了图里一半的量,另—半去煮汤了啦)

2、番茄切小块
3、锅里加少量油,烧热加番茄块,小火翻炒出汁。过程中加糖提味。个人喜欢浓一点的味道,所以还会加番茄酱。

4、等番茄汁比较多的时候就放冬瓜吧。轻轻混合让冬瓜都沾到番茄酱汁。少许盐,加盖小火焖,到冬瓜透明的的时候就可以出锅了。我这次大概焖了十分钟左右。酱汁浓了可能会稍微粘锅,中间看情况轻轻翻动。

5、到冬瓜透明的时候就可以出锅装盘啦。我大概焖了十分钟左右。酱汁比较浓的话可能会稍稍粘锅,中间注意轻轻翻动。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、养阴凉血、促消化等功效;可与鲫鱼、芹菜、蜂蜜搭配;与河蟹、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、解毒、清热解暑等功效;可与香菇、五花肉、青蟹搭配;与醋、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
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