| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 2658千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炸各扎圈热量/卡路里2885千卡 | |||
 热量2885千卡,相当于开车1154分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把一张大各扎切成一块块的长方形备用
2、然后把里脊肉剁成馅儿，加入葱花，姜末，豉油，耗油，香油，搅拌均匀。
3、然后把搅拌好的肉馅裹在切好的长方形各扎里，卷起来，卷好备用。
4、锅里倒上油，待油温八成热时放入卷好的各扎圈，要一个一个放哦。炸至金黄色捞出装盘即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与牡蛎、莲藕、香芋搭配；与田螺、牛里脊、基围虾相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、滋润皮肤、润肺化痰等功效；
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