| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 红薯粥热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于攀登雪山58分钟消耗的热量990 | |||||
1、大米淘好加水浸泡，红薯洗净去皮切成1cm见方小块，将米和红薯一起倒入砂锅，加水（水量是米和红薯的5倍）大火煮开，调小火煮一小时。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、黑米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、提高免疫力等功效；可与米面、猪小排、猪排搭配；与河蟹、柿子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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