| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 家常卤猪手热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于骑独轮车251分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪手排骨飞水再洗净。
2、香菇泡开。
3、所有材料加姜片放入瓦锅，水没过猪手，大火煮开，转中小火煮。
4、半小时后加盐3勺，生抽两大勺，我不喜欢老抽，水少的话要加开水，多注意别粘锅。
5、再煮到你想吃的程度，我共煮了一小时。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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