| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 懒人啤酒鸭热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于滑冰189分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸭腿斩件,放入姜片,生抽,糖腌入味.
2、油锅烧热,放入腌好的鸭腿翻炒.
3、炒到出油淋入啤酒.
4、盖盖子,中小火慢慢焖.途中可以开盖给鸭肉翻翻身.
5、收汁,起锅!
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、养胃、益气补虚等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与木耳、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、消暑解热等功效；与扇贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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