| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 奶酪布丁热量/卡路里2498千卡 | |||
1、cheese butter cream室温。倒入打蛋盆,加入细砂糖搅拌。(可隔水加热,打到顺滑)
2、加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
3、打散鸡蛋,加入搅拌,用打蛋器打发均匀
4、用网筛过滤杂质。
5、预热150度,烤盘加水,将布丁液倒入布丁杯中,中层考40-50mins

6、放入冰箱冷藏4小时~便开动吧(OvO)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与钙粉、番茄酱、醋相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、解盐卤毒、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效;可与明虾、羊排、干贝搭配;与桔子、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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