| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 胡辣汤热量/卡路里1755千卡 | |||

1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。

2、香菇、黄花切段备用。

3、海带洗洗干净后切丝。

4、海带丝切好后备用。

5、花生浸泡后切成花生碎。

6、鸡骨提前焯水后炖汤。

7、汤炖好后,取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中,加入切好的香菇、黄花段和海带丝。

8、最好倒入花生碎,淋入适量香油,少许盐即可。
鸡骨的热量240千卡(每100克);具有滋补、消水肿、补虚劳等功效;可与茼蒿、板栗、冬虫夏草搭配;与糯米、李子、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、健胃保肝等功效;可与木瓜、茡荠、芹菜搭配;与北极虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、御寒、降血糖等功效;可与黑芝麻、菠菜、紫菜搭配;与甘草、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、降低胆固醇、造血等功效;可与菠菜、黄豆、鲫鱼搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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