| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 红薯可乐饼热量/卡路里961千卡 | |||

1、洗净4个小红薯,削皮,切片(1cm左右的厚度)。铺满两层蒸笼(我家里的小电饭煲两层蒸笼)。

2、在蒸红薯的时候我闲着无聊,就磕了一小碗瓜子仁,到时候参进去红薯泥里面香一点,不喜欢瓜子的可以放甜豌豆或者葡萄干等等。

3、我家的小电饭煲不给力,蒸红薯蒸了一个小时才熟透(用筷子戳一下可以戳穿红薯块的程度),大家可以选择别的快一点可以蒸熟红薯的工具。蒸好的红薯用厨房纸巾擦掉表面明显的水,压成如图的泥状。

4、把喜欢的瓜子或者葡萄干等掺一点进红薯泥里(我瓜子仁放多了,瓜子味道都改过了红薯的香甜%>_<%)加一点点点盐进去或许会让红薯泥显得更香甜。(什么都不掺进红薯泥也行)

5、用色拉油把掌心抹上薄薄一层,将红薯泥搓成介于鸡蛋和桔子的大小(其实大小随意啦~~)

6、将搓好的薯泥球压成平时看见的可乐饼的大小圆形椭圆形都行,厚度为1cm左右即可~外面满满实实裹上面包糠。一个个放在烤架上码好。裹面包糠的同时烤箱开启200°上下层预热8min(因为我家烤箱貌似烤东西总是要很久才烤出效果)

7、放进预好热的烤箱,烤20-25min。外酥脆、里绵软的可乐饼就完成了!

8、我家狗狗闻到香味都眼馋!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、促进胃肠蠕动等功效;可与水芹菜、糙米、大米搭配;与香蕉、玉米、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有提高免疫力、催眠、预防心血管疾病等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、预防便秘、治疗便秘等功效;
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