| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 酸菜海带炖排骨热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于讲话732分钟消耗的热量108 | |||||
1、海带泡软洗干净切丝，海带结或丝就洗洗就好了，我觉得这个海带好吃，才这么麻烦
2、酸菜泡一下
3、豆腐冻一下，可以不放，我是昨天剩一点了！
4、排骨焯水
5、热油放葱姜蒜，放花椒大料，熬一会放排骨，然后放酱油料酒！
6、炖差不多了放海带酸菜！
7、放冻豆腐放小虾米，这个可以省略！
8、成品，好好吃哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、排铅解毒、防治富贵病等功效；可与芝麻、大白菜、木耳搭配；与甘草、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治便秘、促消化等功效；可与鸭胸脯肉、酱鸭、公麻鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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