| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 芝麻里卷寿司热量/卡路里297千卡 | |||

1、材料图。

2、煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。

3、将鸡蛋打散煎成蛋饼。

4、胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,蛋饼切条。

5、取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。

6、米饭从左至右,从上至下铺好,盖住海苔,撒上黑芝麻。

7、翻面,使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。

8、自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。

9、全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。

10、切好装盘即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、促进生长发育等功效;可与豆腐、墨鱼、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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