| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 杏鲍菇焖土豆片热量/卡路里1081千卡 | |||

1、准备肥肉一块,土豆去皮切片,杏鲍菇切片

2、热锅下肥肉炒出油放入土豆片翻炒一会

3、放入杏鲍菇翻炒一会再放点生抽翻炒均匀

4、放入孜然辣酱放入红椒和蚝油一起快速翻炒一会即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、益气等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与白菜、木瓜、茄子搭配;与香菜、杏、甘草相克,同食可能会引起不适;
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