| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 巧克力小蛋糕热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于裸潜180分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散备用，黄油放容器中，隔热水加热至溶化
2、鸡蛋液、黄油、红糖粉、牛奶加入同一容器中，搅拌均匀
3、在面粉中放进泡打粉、苏打粉、可可粉，之后过筛～
4、把面粉等分两次加入液体混合容器中，轻轻搅拌，（千万不要过度搅拌）把做好原材料放入小纸杯中，每一杯2/3满就可以～
5、烤箱预热～把小蛋糕放入烤箱，190度烤十五分钟即可～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与金桔、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与北极虾、小米、丝瓜搭配；与豆浆、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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