| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 番茄肉丸螺絲意粉热量/卡路里436千卡 | |||

1、A. 螺絲意粉
1.在開水中加入10g鹽,水滾後,放入螺絲意粉,邊煮邊攪拌8-9分鐘,直至螺絲意粉變軟。
2.瀝乾水份,備用。

2、B. 香草蕃茄肉丸
鍋加熱,加少許油,小火把肉丸煎至金黃色。

3、放入洋蔥,炒至半透明。

4、把切好的蒜頭放入鍋炒

5、倒入少許蕃茄醬,把所有材料拌勻。

6、再放入香草番茄罐頭,加少許糖。

7、細火煮3分鐘,再放回之前準備好螺絲意粉入鍋,拌勻。

8、香草蕃茄肉丸意粉,完成。
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、生津液等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、促进消化等功效;可与牛肉、苦瓜、玉米搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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