| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 小米蒸肉热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于高尔夫球276分钟消耗的热量300 | |||||
1、小米提前浸5个小时左右。
2、香菇洗干净。
3、切成薄片。
4、放在干净的碗中。
5、肉切成丝（片）一起放在碗中。
6、姜和大蒜剁成末。
7、放在碗中。
8、小米沥干水，倒入碗中。
9、加入生抽一匙半，料酒一匙，盐少许，搅拌均匀。
10、静置20分钟左右。
11、搅拌均匀，倒入有炖盅中。
12、盖上盖子，蒸1个小时左右。
13、蒸熟成后搅拌均匀即可。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、养血等功效；可与凉薯、红枣、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与豆腐、牛肉、鸡腿搭配；与野鸡、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
