| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 肉馅杏鲍菇盒子热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于排舞222分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好主材，杏鲍菇清洗干净。
2、肉馅中加入剁好的豆豉。
3、再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。
4、搅拌好后备用。
5、把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，象做茄盒那样。
6、把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。
7、把肉馅夹进去。
8、锅中放适量的油，小火，把杏鲍菇盒子放进去煎。
9、两面煎黄即可，盛在盘中备用。
10、炒锅内放少量油，把姜葱末放进去炒香。
11、放冰糖，再放生抽和料酒，最后加入适量的清水。
12、把煎好的杏鲍菇放进去，烧大概几分钟，大火收汁即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、补肾气等功效；可与香芋、鸡蛋、南瓜搭配；与红螺、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、促进吸收、增加食欲等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、降血脂、催乳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干辣椒、辣椒、玉米搭配；与雪莲果、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
