| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于打猎211分钟消耗的热量300 | |||||
1、一个鸡蛋打散。加入约200克面粉，加凉水搅拌成糊。以粘稠不结块能挂筷子为最好。
2、土豆切丝用凉水多虑几遍然后泡在水中待用。
3、蒜蓉肠半根，切成长条。
4、大火热锅后改小弱火，放少许油。一汤勺面糊入锅，用铲快速摊圆。
5、面饼变成透明如胶色时翻过来烙另一面。薄饼很好熟，饼面见黄既可出锅。
6、饼出锅后放入切好的肠。煎。煎好直接炒土豆丝。一个锅可谓一气呵成^_^
7、炒土豆丝。大家都会的。可以依据个人口味加青椒或者其他辅料。
8、小薄饼放入土豆丝，蒜蓉肠，葱丝，我个人比较喜欢橄榄菜。卷起来>_<
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与荠菜、丝瓜、香椿搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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