| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 炒刀削面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于板球28分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋打散加入葱花，西红柿顶端划十字用热水烫一下剥皮，切块
3、油要比平常炒菜的油多一点，等油冒烟后倒入蛋液
4、鸡蛋炒的不要太碎，倒入西红柿翻炒
5、将煮熟的刀削面铺到菜上面，盖锅盖闷一下（让西红柿的汁闷出来即可）
6、倒入酱油鸡精翻炒，根据自己口味可以加点花生和蒜，最后加适量盐即可出锅
7、图...
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、祛雀斑等功效；可与圆白菜、黄鱼、福寿鱼搭配；与虾、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆、青椒、荠菜搭配；与菠萝、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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