| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 花胶木瓜莲子瘦肉汤热量/卡路里452千卡 | |||
1、花胶提前浸泡一晚,切块备用。莲子浸泡30分钟,控干备用
2、木瓜去皮去核,切大块备用。
3、瘦肉冷水下锅穿水控干备用
4、汤锅加水烧开,除木瓜以外全部材料下锅。一个小时后放木瓜,再煲半小时,调加盐调味即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、丰胸、健脾消食等功效;可与章鱼、红枣、香菇搭配;与北极虾、海虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与圆白菜、大白菜、大蒜搭配;与何首乌、牛里脊、红螺相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、预防高血压、补益药等功效;可与枸杞子、茡荠、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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