| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 金玉良缘热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于拖地板186分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备所有材料. 莲藕剁成碎末后，与姜末、肉碎，调味料一起入大碗顺一个方向搅到上劲.
2、把玉子豆腐切成小圆片，围绕在盘子的边缘. 将搅拌好的肉末做成心形状，放到中间.留几个杏仁摆在肉糜的上面，点缀上一颗枸杞.入冷水蒸锅，大火烧开后，蒸10分钟左右.
3、蒸好后把盘子中的汤汁倒入锅中，然后加入适量水淀粉烧开，淋入几滴香油拌匀。撒上葱末.均匀淋在成菜上即可~
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、预防贫血等功效；可与鲢鱼、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肺、胸满痰多、治便秘等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与狗血、黄芪、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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