| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炒板栗热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于吹喇叭376分钟消耗的热量120 | |||||
1、先用剪刀将板栗一面剪一刀。因为在翻炒的时候，里面的板栗肉回慢慢胀大，剪一下可以让它有空间，以免炸开。
2、将剪好的板栗倒入高压锅，滴几滴色拉油，提锅颠几下使板栗与油充分接触。接下来就开火上锅，高压锅盖上盖子，但是记住要去下气阀栓哦！大火，待里面锅热就开始颠锅，要尽量多颠几下，这样避免板栗受热不均。若不放心也可以不盖盖子，待板栗都开口了，就OK了
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、大便秘结、延年益寿等功效；可与仔鸡、白菜、薏米搭配；与杏仁、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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