酱爆梭子蟹的热量和减肥功效

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、滋肝阴、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、香梨、圣女果相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、驱散寒邪、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与羊肚、小腿牛肉、牛头搭配；与蜂蜜、脆豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、促进消化等功效；可与醋、龙须菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；