| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末烧毛豆热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅里放油，待油热后倒入肉末炒散，再加入一小勺豆瓣酱。
2、随后倒入青豆，加入适量水，盖上锅盖焖几分钟。
3、加入蒜片、青椒、红椒炒匀。
4、加入适量盐、味精起锅即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与圆白菜、扁豆、西瓜搭配；与海虾、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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