| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爬楼梯12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备鸡蛋
2、蛋液中加入少量花椒粉跟胡椒粉与蚝油一起打散
3、另准备一个碗，碗底抹上芝麻油，将蛋液缓慢倒入，再滤去表面的气泡
4、上锅蒸，因为同时在做腊肠土豆泥所以水里还有土豆块儿
5、为了避免锅盖上的水滴下来造成鸡蛋羹表面的坑洞，可以倒扣一个碗在蛋碗上
6、大功告成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与辣椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与茶叶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
