彩蔬炒蛋的热量/卡路里_彩蔬炒蛋的做法

1、将鸡蛋打入碗里，充分打碎，加入一点点生粉和水，这样可以保持鸡蛋更加嫩滑。再将黄瓜，火腿肠，胡萝卜切丁，将切好的胡萝卜过水焯一下，使之颜色更加鲜艳，而且这样更加容易熟。
2、锅里倒油，等油烧开后将打好的鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄色后捞出放到盘子里。
3、再将切好，也过了水的胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁下锅中翻炒，加入适量的盐和味精，再将原先的煎好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒会儿。然后关火起锅，装盘！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、抗衰老等功效；可与苹果、黑木耳、墨鱼搭配；与圣女果、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、狗肉、绿豆芽搭配；与水萝卜、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、丝瓜、韭菜搭配；与豆奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；

彩蔬炒蛋的热量和减肥功效