| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 鸡翅饭热量/卡路里1303千卡 | |||
1、鸡翅过水西兰花过水
2、锅中倒入油放入葱姜蒜花椒大料再放入鸡翅翻炒均匀倒入酱油放入洋葱继续翻炒
3、放入土豆胡萝卜再倒入少许酱油继续翻炒均匀然后倒入开水加入一块红糖开始中火炖
4、过程中适当翻炒防止粘锅待汤汁快收干关火
5、摆盘
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促进消化等功效;可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配;与柠檬、山楂干、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、健脾利湿等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效;可与胡萝卜、芥末、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、促消化等功效;可与排骨、苹果、羊肉搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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