| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 紫菜蒸丸子热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于槌球3分钟消耗的热量150 | |||||
1、把肉丸整齐放在盘子里，加少量油搅拌均匀，紫菜撕成一小片片，撒在丸子上。
2、然后在紫菜上均匀撒下适量的胡椒粉，在盘子里加少量的水。
3、蒸锅加水烧开后放入丸子，大概5分钟后，加入少量酱油，锅盖盖上继续蒸煮8分钟（依据丸子分量大小决定时间，多分量的可以在10分钟后左右）。
4、8分钟后，揭盖下些香菜，接上来就可以上桌了，香喷喷的紫菜蒸丸子就好啦！
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与五花肉、虾仁、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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