| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 雪碧鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于剪指甲1270分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡爪洗净，干辣椒掰碎，葱姜切碎
2、葱姜以及干辣椒下锅爆香，倒入鸡爪
3、加入料酒继续翻炒，待炒匀后加入雪碧，注意不要太多，因为雪碧甜度较高，放多就太甜了
4、加入老抽，生抽，翻炒均匀后加入热水，总量略高于鸡爪。盖上锅盖，调成中火，闷熟鸡爪
5、约十分钟后（视火量大小而定），揭开锅盖，改为大火收汁，待汁液黏稠后加入麻油，翻炒均匀后装盘
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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