食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
总量 | 314克 | 芝麻拌猪耳热量/卡路里735千卡 | |||
热量735千卡,相当于雪地摩托210分钟消耗的热量210 |
1、看看原料吧。
2、猪耳收拾干净,在清水中浸泡1小时,去除血水。
3、将干净的猪耳朵,放冷水锅焯水,捞出后洗净。
4、锅中放入处理好的猪耳朵,放入葱姜,桂皮,大料。料酒,酱油,盐炖制猪耳。
5、大火烧开,改小火炖至猪耳成熟。
6、晾凉后备用。
7、将熟猪耳切丝。
8、放入香菜,蒜末,醋,香油拌匀。
9、撒上芝麻即可。
猪耳朵的热量234千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾胃、补虚损等功效;
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