| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 豆渣饼热量/卡路里134千卡 | |||

1、薏米红豆泡一晚(夏天入冰箱)

2、第二天一早打豆浆(我要做饼所以打的比较稠)

3、放入洋葱末,鸡蛋,盐,胡椒粉

4、涂油,摊饼

5、配南瓜粥+煎蛋+金果+坚果+华夫饼
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、促消化等功效;可与猪肝、西葫芦、小米搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、小米面、荠菜搭配;与兔肉、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
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