| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 193千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里1133千卡 | |||

1、准备材料称好,面粉过筛三次。

2、鸡蛋加糖和水饴打发,颜色发白,打蛋器提起面糊三秒不滴落。

3、拌入面粉,刮刀垂直面盆从时钟2点位置,刮到8点位置翻起面糊,重复次动作直到拌匀面粉。

4、要少量的面糊到黄油奶中拌匀在倒入面糊中,拌匀。拌方法同拌面粉。入模具,180度,烤15分钟左右。牙签插入不沾即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与洋葱、黄豆、百合搭配;与田鸡、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、美白等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与醋、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1