韩式温面的热量/卡路里_韩式温面的做法

1、把鸡腿加水煮鸡汤，里面加小银鱼干，昆布和蒜头葱以及姜片，大火煮开转小火炖30分钟左右，适当加料酒和汤酱油调味。
2、把西葫芦切丝，平底锅倒少许油煸炒，适当加盐和糖以及香油调味，西葫芦完全熟时关火，洒熟芝麻备用。
3、鸡蛋打入碗，将蛋黄蛋清分开，平底锅烧热将蛋黄蛋白分别摊成蛋饼备用
4、锅中加足量的水烧开，下入龙须面，2-3分钟待龙须面熟时关火，倒入凉水碗中过水2-3次。
5、将煮好的鸡腿肉撕下撕成大小适当的肉丝，另取一大碗，放入过水的面，再浇入备好的鸡汤，鸡汤没过面的高度即可，然后再面上依次摆放鸡腿肉，炒好的西葫芦和切成丝的黄白蛋皮即成可口香甜的韩式温面。

龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与苋菜、北极虾、丝瓜搭配；与茶叶、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、减肥、防癌等功效；可与西红柿、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

韩式温面的热量和减肥功效