| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 泡菜饼热量/卡路里1188千卡 | |||

1、面粉两大勺加鸡蛋两枚拌匀加入辣椒酱拌匀,加水成稀糊状放入切片的辣白菜,少许底油烙饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效;可与百合、玉米、韭菜搭配;与红薯、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、促进血液循等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、防感冒、促消化等功效;可与白菜、基围虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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