| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 菌汤双粉鱼丸热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于迪斯科146分钟消耗的热量270 | |||||
1、所用主要原料。
2、干粉丝用开水泡软，过凉水，捞出备用。
3、因为是给宝贝吃，我把各类鱼丸都相对切小了一些，更方便宝贝夹食。
4、菌类清洗干净处理小。
5、菌类放入砂锅中，加入生姜两片。
6、加适量凉水，放入红枣，加盖大火煮开。
7、转小火炖约半小时，再加入土豆粉。
8、加少量食盐，煮两分钟。
9、加入切好的各类鱼丸及蟹棒，中火炖五分钟。
10、下开水泡软的粉丝。中火再炖个三五分钟，鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有缓冲贫血、充胃液、预防高血压等功效；
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