红烧带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼洗干净，切成段儿，放少许胡椒粉，花椒，盐腌制十分钟。

2、葱·姜·蒜切末备用，香菜切末。

3、加入适量的油，先把带鱼炸一下，炸至两面金黄便了捞出。然后葱姜蒜爆香，放入炸好的带鱼，倒入酱油，放糖，炒一会儿，放盐·少放点·炒一会，倒入开水，炖二十分钟，出锅。放香菜。