| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 糊塌子热量/卡路里1167千卡 | |||

1、先把面粉和鸡蛋搅匀,加少许水,西葫芦和胡萝卜都切成丝,放进搅好的面糊里,搅匀,然后开火去,起油锅。把糊状的西葫芦放进热的油锅里,然后用铲子摊均匀,煎到金黄色再翻个面,两面都煎到金黄色就可以起锅了。用调料沾着吃 ,调料的做法是{用蒜磨成泥,倒上醋,搅匀就可以了}
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、抗癌、除烦止渴等功效;可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、防癌等功效;可与卷心菜、豆浆、绿豆芽搭配;与红枣、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与海虾、青椒、羊排搭配;与牛奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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