| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 鸡汤云吞热量/卡路里2416千卡 | |||
 热量2416千卡,相当于吃东西1611分钟消耗的热量90 | |||||
1、大火煮开后，小火煮1个小时。我用的是笨鸡！自己杀的！如果是肉鸡半小时就好
2、和面，包云吞面要软！
3、用压面机压好
4、切成面片
5、包好，放入材料！
6、做面用到第三档就可以了，如果做面要放鸡蛋，食用碱，这样面条的口感劲道！
7、煮面开锅煮一会即可！
8、出锅
9、一锅鸡汤早上云吞，晚上吃面？省时省力！好吃一举数得！
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、补虚劳、养胃等功效；可与首乌、冬瓜、豇豆搭配；与糯米、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与香菇、莴笋、冬笋搭配；与百合、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效；
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