| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆红热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于看电视150分钟消耗的热量90 | |||||
1、把土豆削皮，洗净切丝，放入有清水的大碗里，泡5分钟就沥干
2、胡罗卜同样切丝，用盘装好
3、锅里放油，到3成熟就倒入沥干的土豆翻炒，
4、这时可加入胡萝卜继续炒
5、炒会儿放入2勺生抽，炒匀放点清水。闷会儿。这时间可以准备盐，味精，糖开盖放入。
6、再翻炒几下就可乘盘了，在盘里加入泰式甜辣酱
7、这就成品了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、降糖降脂等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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