| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 香菇猪肉饼热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于安装雨水槽166分钟消耗的热量360 | |||||
1、和面至光滑饧20分钟
2、肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。
3、加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。
4、饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。
5、将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。
6、卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。
7、两边收口。
8、轻按一下，一个小肉饼就OK啦。
9、刷点底油放在电饼铛上。
10、两面烤八分钟即可享受营养美味，再搭配上一份紫菜蛋花汤，新鲜的黄瓜片。一份营养美味的早餐一定会让你一上午充满活力。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与香芋、菜花、鸡腿菇搭配；与基围虾、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与木瓜、牛肉酱、鸡腿搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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