| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 香煎萝卜糕热量/卡路里2183千卡 | |||

1、将白萝卜洗净刨丝后,放入两茶匙的盐拌均匀腌制15分钟备用。

2、冬菇提前泡发然后切丁,腊肠切丁,洋葱切丝备用。

3、将腌制好的的白萝卜丝用手把水分挤干,挤出来的水放一边待会用来拌入粘米粉里。

4、将洋葱放入锅里煸香。

5、然后放入冬菇丁、腊肠小火煸炒1分钟。

6、放入萝卜丝煸炒1分钟。

7、然后放入白胡椒粉和蚝油继续炒1分钟即可关火。

8、8寸模具铺好锡纸备用。

9、将萝卜挤出来的水加入300克的水,加起来一共有450克水。

10、倒入粘米粉里调拌均匀备用。

11、将炒好的材料倒入米浆里,不要倒完剩下少许用来铺表面。

12、拌好后倒入模具里。
10.

13、再把剩余的材料铺到表面即可。

14、热水入锅,表面盖上锡纸入锅蒸1个小时即可。

15、蒸好后待冷却以后脱模切块放入不粘锅里小火略微煎下就可以了。

16、成品。

17、成品。

18、成品。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止泻、聪耳明目等功效;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、祛脂降压、养肝等功效;可与鲫鱼、豆腐、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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