| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 手撕饼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于做题207分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好面粉和水
2、和成比较软的面团
3、醒面的时候切葱花。没有照好，花了。
4、面板上刷油，我是直接在不锈钢台上做的。
5、面团擀成薄片。
6、撒上干面粉，刷匀。
7、刷上一层油。
8、撒上葱花，胡椒粉，盐。刷匀。
9、用折扇子的方法折叠。
10、盘卷面条。
11、轻轻擀薄
12、两面煎熟。
13、轻轻敲打，层次就会出现。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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