| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 寝室鲫鱼豆腐汤热量/卡路里789千卡 | |||

1、鲫鱼处理干净,用细盐涂抹腌制片刻,去腥入味儿!锅里加油烧热,放鱼煎的双面金黄!

2、待煎的两面金黄,即可加入热水适量,放入姜块去腥。关盖煮到水开!

3、水开鱼熟后,将豆腐切块加入!等汤再次煮开!因为火不够大,鱼煎的不够透等诸多原因,所以汤无法煮成奶白色!但依然很鲜美!

4、最后加盐、鸡精、撒葱花!一锅鲜美的鱼汤就完成了!建议豆腐一定要买嫩的!还可以加龙口粉丝进去!很好吃!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补肝养目、明目益智等功效;可与木耳、西红柿、黄豆芽搭配;与五花肉、山药、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有解热毒、降低胆固醇、清洁肠胃等功效;可与平菇、北极虾、比目鱼 搭配;与小葱、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
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