| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 29千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 482千卡 | 536千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 芝士乳酪蛋糕热量/卡路里3555千卡 | |||
 热量3555千卡,相当于坐车3555分钟消耗的热量60 | |||||
1、奥利奥饼干，去掉夹心。压碎成末！黄油隔水融化，加入饼干碎内。
2、放入6寸蛋糕模具中！用平勺压平整，放冰箱内冷藏，备用。
3、动物奶油200克，放入柠檬汁，调匀。静放20分钟。
4、奶油凝固成半固体状，放入冰箱，备用。
5、奶油奶酪，细砂糖60克，隔水搅拌，放入黄油20克。拌匀。
6、奶油奶酪中分两次放入2枚全蛋，拌匀。
7、加入酸奶，拌匀。倒入冻好的饼干模具中。放烤箱，上下火，160度，烤30分钟，底层放水盘。
8、取出水盘，再170度干烤30分钟。
9、烤好后，放剩下的酸奶油。放烤箱烤5分钟。取出，冷却。放冰箱6小时后，脱模。
10、脱模时可用吹风机吹一下边缘！很容易就可以了！
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、开胃醒脾、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与山楂干、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、保护肠胃、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、肥牛、北极虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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