| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 青红椒炒肉片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于健身操58分钟消耗的热量280 | |||||
1、瘦肉切片伴上料酒、酱油、淀粉待用。
2、青红椒洗净切丝。
3、油烧热后放入蒜瓣炒香后加入拌好的瘦肉片爆炒后起锅，再投入青红椒。
4、青红椒炒至七成熟时加入爆过的瘦肉，加上一小勺盐继续炒几分钟，待全熟时起锅盛盘。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与银耳、南瓜、魔芋搭配；与何首乌、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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