| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 糖醋里脊热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡,相当于手工活579分钟消耗的热量90 | |||||
1、里脊切条，放料酒.淀粉.盐
2、搅拌好腌5分钟
3、蛋清1个，加面粉
4、加少量水搅拌成糊
5、放入肉搅拌
6、油6分热后放肉炸至金黄色捞出置盘
7、调料汁
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清痰、治灼伤、清热解毒等功效；可与丝瓜、银鱼、菠菜搭配；与菠萝、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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