| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 牛奶鸡蛋卷饼热量/卡路里751千卡 | |||

1、准备好原料,将鸡蛋和面粉和牛奶搅拌好,用搅蛋器打到拉起来不能成丝即可

2、将肉片用盐和酱油腌好,火腿切成两半,胡萝卜切成丝

3、煤气打到最低,放一点点油抹均匀,舀一勺放锅中摇成一张饼状,稍微煎黄即可翻面

4、面饼煎好了

5、将胡萝卜和火腿还有肉片煎好

6、下面垫一张生菜,将火腿肉片和胡萝卜包好卷起来就可以啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效;可与荠菜、明虾、丝瓜搭配;与地瓜、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效;可与绿豆芽、卷心菜、羊排搭配;与柚子、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、止消渴、补虚等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、促进血液循环等功效;可与豆腐、豆腐皮、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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