| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 简易卤猪耳朵热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于吹号角368分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把猪耳朵处理干净，我用简单的那种剃须刀刮，摸起来两面都光滑就好啦
2、放到热水中焯，然后过冷水
3、在冷水中加入所有的调料，把焯好的猪耳朵放进去，大火煮到沸腾后转小火炖40-60分钟后，再晾凉浸泡4-6个小时，然后把猪耳朵拿出来放到冰箱，再吃的时候就又劲道又香啦！吃的时候还可以加点醋和香油拌一拌！
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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