| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 葡萄酒热量/卡路里431千卡 | |||

1、买的黑紫色葡萄,不知道品种,批发价5元一斤,一箱100元,超市卖6元5一斤。据说这个做葡萄酒最好

2、用水冲冲即可,不需要过分清洗,烂的扔掉,稍微晾干就可以了,不象别人说的那样一滴水都不能有。据说做葡萄酒的作坊,葡萄是不洗的。。。魔拍拍的,其是颜色很深

3、戴上手套,把葡萄捏碎,其实我就抓了抓,保证每个都破了,碎不碎没关系。千万别用搅拌机,我上个礼拜就浪费一筐葡萄,搅拌机做出来的很浑浊。这瓶是正在发酵的。差不多20斤葡萄放了6斤糖,我喜欢甜的。这个比例做出来,不是很甜那种,没有KSF葡萄汁那么甜。

4、瓶口用保鲜膜盖住,皮筋扎住,外面再套一层塑料袋,要不夏天有好多小飞虫。静置在某个角落,不要搅动。。。我曾看人家说隔几天搅动一下,哎,也浪费过我一箱葡萄。拜托大家要以实际来说,不要误导他人。

5、过滤,我用的是医用纱布。搞定。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、抗衰老、抗辐射等功效;可与蜂蜜、枸杞、橙子搭配;与白开水、白萝卜、龟相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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