生汆草鱼丸子的热量/卡路里_生汆草鱼丸子的做法

1、把草鱼劈层两半，剔出鱼骨，用小勺刮出鱼绒，再挑出里面的细刺，用刀来回剁碎。放在盆里，然后用打蛋器成一个方向的搅拌，中间加水三次，尽可能的打出筋来，这样就形成了鱼胶，大概有些稀，不过不碍事。
2、锅里加水烧开，然后用勺子把打好的鱼肉泥，搞成圆形的，放进锅里，等到丸子都漂浮起来，证明已经熟了。然后用漏勺捞出，放在冷水里放凉备用。
3、准备口锅，放油，油温差不多后，放进葱姜蒜，炒出香味后，把准备好的娃娃菜放进去，然后加适量水，盖上锅盖焖一会，青菜是很好熟的，然后放入泡好的粉丝和鱼丸，大概十分钟不到的时间，就好了，最后放上盐就OK了，很香的，呵呵^O^
4、忘记说一点了。切好的鱼绒，要放点淀粉，黑胡椒，还有蛋清，一起搅拌，再用打蛋器。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、益肠明目、抗衰老等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、清污解毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、辣椒、干贝搭配；与鹅蛋、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

生汆草鱼丸子的热量和减肥功效