| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于对面舞114分钟消耗的热量270 | |||||
1、杏鲍菇洗净，用手竖着撕成丝
2、把杏鲍菇丝放进烤盘，150°烤10分钟，然后用手拧干水分
3、猪肉切丝，葱姜切碎备用
4、坐锅起油，下肉丝，炒至断生，下葱花姜碎后炒至出香味。
5、放入拧干水分的杏鲍菇丝，加盐，中火翻炒至杏鲍菇丝呈金黄色
6、放入味精翻炒均匀，关火装盘即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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