| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 电饭锅腊肠闷饭热量/卡路里1552千卡 | |||
1、腊肠洗净,切薄片。(不用提前煮熟,在电饭锅里可以闷熟)
2、胡萝卜,香菇洗净切小丁。上海青洗净摘好。
3、电饭锅调到煮饭档,锅里倒入少量油,油烧热后放入大蒜爆香。
4、倒入胡萝卜,香菇,上海青和腊肠翻炒。至蔬菜变色,腊肠有光泽。

5、把淘好的大米倒入锅内翻炒几下,倒入同样量的清水。盖上锅盖等饭熟就可以啦。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、消肿解毒、强身健体等功效;可与脆豆腐、油皮、日本豆腐搭配;与迷你黄瓜、咸黄瓜、日本南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、解毒生津等功效;可与比目鱼、绿豆芽、羊排搭配;与白萝卜、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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